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掛魚鉤 

五六月因為黑潮回流的關係,飛魚回流,也是鬼頭刀的產季。而因為漁獲量盛產,所以做成魚乾保存,事實上選擇飛魚做成魚乾的原因,是因為它的口感極佳。在東海岸阿美族風乾的方式,會利用鐵絲做的掛鉤,彎成手掌大小尺寸,造型上有兩種,一個是彎成兩個鉤子,鉤子可勾住魚的眼窩,另外一種造型則是衣架造型,同樣也是穿過眼窩,掛好後並掛在鐵桿上,原理其實就像曬衣服的概念一樣,彼此之間有空隙,這樣才能讓魚在自然的陽光下和風的吹拂下自然曬乾。 

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物件提供:港口部落 陳杰敏 先生 

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